Assalamualaiukum dan Selamat Pagi ^^
Mulakan harimu dengan senyuman semanis gula - gula kapas ^______^
musti lagi berseri - seri muka tuh pagi neh..^^ tak de ler masam mencuka..hihih
orang kata jika muka masam rezeki pun susah nak masuk pagi-pagi neh..
So senyum ler ^______^ , tak perlu kata aper-aper...
Hari neh sudah Ramadhan ke 18 ^^ Alhamdulillah!! masih mampu untuk berpuasa
penuh sampai ke hari ini.. ** ngade ler kan klu tak mampu tuh!=p
owh baru daku perasan sepanjang 17 hari puasa neh tiada entri makan-makan
dibelogku ini.. sedangkan dah masak macam-macam sepatutnyer dah ader 17 menu
yang berlainan ler yea, sebab hari-hari menu yang lain!!
**cewwaahhh nk ckp rajin masak neh..hihihihi
Ok ler semalam punye menu berbuka mempersembahkan
"MEE KARI KiWi oN QuEEN "
**Sila terliurr cepat-cepat!!hihihihi
Recipe untuk ingatan Tulus ikhlas diri sendiri ^^
Bahan-Bahan
- Bawang besar 1 biji, Bawang Putih 5 ulas ker bijik? ulas kott..^^ Cili kering 7 bijik! klu tak nak pedas sila kurangkan kuantiti cili okies.. bahan-bahan neh harus ler di blander.. klu nak tumbuk pun boleh juge.. lebeh tradisional gitu^^
Cara-Cara
Panaskan minyak masak dan tumis BUNGA LAWANG, BUNGA CENGKIH & KULIT KAYU MANIS sehingga berbau wangi.. Awasss jangan sampai berbau hangit lak.Selepas itu sila masukkan bahan yang dikisar tadi.. kacau lagi sehingga bahan tadi sudah berbau wangi.. masukkan REMPAH KARI AYAM/DAGING ( 3 sudu besar + air ) dan KIUB PATI AYAM MEGGI (aku masukkan separuh jer) kacau sehingga rempah pecah minyak.. Masukkan AYAM yang di potong kecil-kecil.. tunggu sebentar dan masukkan SANTAN dan AIR dan GARAM. Kacau sehingga masak.. sebelum tutup api masukkan KACANG PANJANG,FISH BALL, FISH CAKE, TOW KUA GORENG.. Tunggu sehingga masak sebelum menutup api..^^
owhh dah siap! hidangkan bersama Mee, Telur rebus dan sayur sawi + taugeh yang sudah dicelur^^
sekian recepi untuk mee kari neh, jika ader kerang rebus boleh letak kerang pasti lagi enak^^
Thank for reading our JourNey!
annyeong^^
UPDATE : Oopppsss luper nak tulih aku ada letak GULA cket dalam setenggah sudu besar.. sebab tak nak kasi pedas sangat..huhuhuhu.. Selamat Mencuba yea kawan-kawan^^
Nota Kaki: Chef Wan hari neh ader di TVONE Nz datang masak Laksa.. tapi daku terlupa nak tengok! huhuhuh!owhhh Noooooo!!!
18 comments:
ai set mee baru buat mee ladna sebab darl suka carik nasik jugak waktu berbuka...if ai buat mee side menu lain mesti buat nasik hikhik.....terlioq la
@Lady @yu
Sama ler, my hubby pun carik nasik gak time bukak..
semlm die makan nasi n kuah kari neh.. soo jadi ler Nasi Kari^^hihih
chef wan ada show kat NZ ke? wah..gila glamer ye..??
Nway...mane kiwi nya pn Lun ui...??? ke saya silap pandang,..tak nampak Lun letak kiwi dalam kari..heehhe
wah kak! bestnyaaaa~~ :))
salam ramadhan yg ke 18 kak:)
waaaaaaa ^_^ sangat sedap..
nk try buat la..i amek resepi u ekkk..hehe
@Diana
aah chef wan ader show kat masterchef..^^
Kiwi tuh ramuan rahsia ler mana leh bgtau.. tp utk u, i bg tau yea..
diam2 tau, ayam tuh sebenarnyer i guna burung kiwi ler..hihihihihi..
ngeri kan?..
@Pelangi
Salam Ramadhan juge^^
@Ann
bolehh.. amek ajer^^ tp ann tambah ler kerang rebus tau..pasti lebeh enak..cni xder kerang! keciwa i xleh mkn kerang tau!
woohaaa recipe sedapp nih!
bl free ecah try yea wat hihi~~~~
wah..sedapnye..
dari dulu nk cuba buat mee kari..tp x terbuat2 juga...blh pjm resepi luna ni.. :)
ingat tadi mee kari bubuh kiwi.... :)
@cik ecah
cube ler^^ senang jer nak buat..
@Lily
boley jer lily ^^
tambah ler kerang rebus, musti lg yummy!!
hye Lunaku...wahhh sedapnya...mesti cuba..heheh
yunk, kat KL arini cuaca baik, tapi perut i agak kurang skit la coz malam tadi berbuka puasa sakan sangat ngan my colleague..hehehe =)
@cheq sue
Kiwi oN QueeN neh nama apartment..hihihihi
Nama jer kasi glamer ckit..hihihihi
@Masz
Mana leh lawan ngn mee bugis +siam chef bugs buatkan..huhuhu
i still curios ler camner rasanyer^^ nnt chef bugs buatkan utk i yea(:
Auckland cerahhh sangat ari neh, tappiiii...
sejukkkkk + berangin..huhuhuhu
sedapnya mee kari... wah. menyelerakan.
nampak sngat2 sedap..boleh azan sekarang?hehe..;)
sedapnya mee kari, dah lama x buat. sedap jgk ni kalau berbuka dgn mee kari. tp nak kena cari bahan2 dulu ler nampaknya. k.ina suka kalau letak mussel, lg best tau! mmg meletopsss la rasanya.
@kak inaku
owhh letak mussel gamti kerang ek?..
wOww!! boleh cube^^
Post a Comment